Intervention de Thierry Massias, conseiller en cultures légumières de la chambre d'agriculture des Hautes-Pyrénées

100% sur le terrain - 4 demies-journées réparties d'avril à décembre - participation à 2 demies journées minimum

Objectifs

- Être capable d'observer et d’analyser une situation agronomique et/ou sanitaire sur une parcelle au printemps

- Gagner en autonomie sur la méthode d'observation et de diagnostic agronomique et sanitaire

- Être capable de choisir une stratégie d’amélioration de la situation, dans le cadre d'une approche globale, à l'échelle du système de culture et du système Ferme (ressources humaines, matériel, débouchés, …)

J1 : Début de saison : quelles problématiques (ravageurs, maladies, conditions météorologiques, fertilisation, irrigation...)?

J2 : En cours de saison : quelles problématiques, quelles évolutions, adaptations à faire...?

J3 : Fin de saison : quel bilan, quelle fertilisation?

J4 : Optimiser ses conditions de stockage en hiver

Lieux : à définir ensemble

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détaillé à venir

Cette formation s'adapte à toutes les productions ; pour faire des choix organisationnels et améliorer ses conditions de travail.

Intervention de Patrick Dufour, maraîcher associé, expérience professionnelle dans l'organisation du travail

Objectif

- S'approprier les données économiques de sa ferme et clarifier ses objectifs à atteindre en terme de revenu et de limites personnelles
- Apprécier et analyser les situations de travail et les pistes d'améliorations organisationnelles
- Prendre en compte le temps passé dans l'étude de ses performances technico-économiques

Lieux : CIVAM Béarn et sur une ferme

Contact : perrine@civam-bearn.org - 06 36 21 83 13

Programme détaillé à venir

Intervention de Benoît Piron ancien arboriculteur aujourd'hui conseiller technique et consultant chez Arbo-Bio-Conseil dans les Deux-Sèvres

Objectif

- Savoir choisir et prélever des greffons

- Acquérir et savoir appliquer les techniques de greffage des fruitiers

- Apprendre à bien choisir ses végétaux en fonction de son terrain et de ses besoins

Mise en pratique l'après-midi dans un verger

Lieux : vous avez prévu de faire des greffes et vous souhaitez accueillir sur votre ferme contactez moi !

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détaillé à venir

Intervention de Benoît Piron ancien arboriculteur aujourd'hui conseiller technique et consultant chez Arbo-Bio-Conseil dans les Deux-Sèvres

Objectif

- S’initier à la physiologie végétale des poiriers et pommiers pour mieux comprendre la taille

- Se former spécifiquement sur le terrain aux différents gestes de la taille sur des arbres fruitiers à pépins

Mise en pratique l'après-midi dans le verger

Lieux : GAEC Piétométi à Ogeu les bains

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détaillé à venir

Intervention de l'Atelier Paysan , coopérative d'autoconstruction et structure de transformation sociale

Objectif

- Gagner en autonomie pour fabriquer, entretenir et réparer son matériel agricole
- Travailler en groupe sur des projets de soudure en commun
- S'approprier les techniques de découpe, perçage et soudure
- Repartir avec un/des outil.s fabriqués lors de la formation Savoir choisir et prélever des greffons

Lieux : à définir

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détaillé à venir

Intervention de Nicolas Gaulier, Breizh Purin de Plante, producteur, conseiller, formateur en Phytothérapie Agricole

1 jour de perfectionnement en salle et 1 journée de mise en pratique

Formation Labellisée Ecophyto

Pré-requis : avoir suivi la session "Phytothérapie agricole appliquée débutant"

Objectifs

- Approfondir ses connaissances, savoir fabriquer et évaluer les produits utilisés en phytothérapie agricole appliquée
- Être capable de choisir la méthode alternative adaptée à sa situation et ses problématiques pour lutter contre les
maladies et ravageurs identifiés d'une culture

Lieu : CIVAM Béarn à Pau et alentour

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détaillé à venir

Intervention de Nicolas Gaulier, Breizh Purin de Plante, producteur, conseiller, formateur en Phytothérapie Agricole

2 jours de théorie et 1 journée de mise en pratique

Formation Labellisée Ecophyto

Objectifs

- Connaître, savoir fabriquer et évaluer les produits utilisés en phytothérapie agricole appliquée
- Être capable de choisir la méthode alternative adaptée à sa situation et ses problématiques pour lutter contre les
maladies et ravageurs identifiés d'une culture

Lieu : CIVAM Béarn à Pau et alentour

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détaillé à venir

Intervention d'Anne-Sophie Le Menn, Terre Conseil, Ingénieure agronome, 15 ans d’expériences en gestion de projet,
communication et relations publiques dans le secteur agricole

Objectif

- Être en mesure de répondre aux consommateurs et citoyens en professionnalisant son parcours de visite de ferme et son discours relatifs aux pratiques durables, dans le cadre d’une opération de portes-ouvertes nationale

Lieu : CIVAM Béarn à Pau

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détaillé à venir

Intervention de Thierry Massias, conseiller en cultures légumières de la chambre d'agriculture des Hautes-Pyrénées

1/2 journée théorique et 1/2 journée terrain

Objectif

- Être capable de se perfectionner dans la fertilisation de ses cultures maraîchères pour atteindre une meilleure productivité tout en préservant les ressources (eau, sol, air, biodiversité)

Lieux : à définir

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détaillé sur demande

Intervention de Dorothée Vienne, vétérinaire et phyto-aromathérapeuthe (Pyrénées-Atlantiques)

Objectif

- Pouvoir mettre en place un plan de prévention à l'aide de mélanges de plantes ou de produits naturels selon les pathologies présentes dans l'élevage
- Apporter un plus pour la santé globale de l'élevage dans les pathologies déclarées
- Savoir créer des préparations pour son élevage en phyto-aromathérapie

Lieux : Pau / Lasseubetat

Contact : perrine@civam-bearn.org - 06 36 21 83 13

Programme détaillé sur demande

Intervention d'Anne-Sophie Le Menn, Terre Conseil, Ingénieure agronome, 15 ans d’expériences en gestion de projet,
communication et relations publiques dans le secteur agricole

Accompagnement personnalisé sur l’exploitation pendant de la formation

Objectifs

- Professionnaliser sa communication : acquérir des techniques simples de communication pour communiquer positivement et immédiatement sur ma ferme.

- Réfléchir sa stratégie de communication afin de présenter de façon constructive sa ferme et savoir réagir efficacement par le dialogue à d’éventuelles controverses

Des outils concrets :

Vous repartez avec une boite à outils et votre calendrier d’actions.

Pourquoi je viendrai ?

• Jusqu’à présent je communique de temps en temps, sans avoir de vision globale : j’ai un site internet mais je n’y vais pas souvent, j’ai une page facebook ou instagram que j’anime comme je peux.
• J’ai des nouveaux projets mais je n’ai pas encore réfléchi à comment en parler : je me lance dans une nouvelle activité de production, je me diversifie ou me lance dans la transformation, …
• J’en ai marre de faire sans trop savoir, je cherche à gagner du temps et être efficace. Je veux donc faire le point pour devenir autonome
  

Lieu : CIVAM Béarn à Pau

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détaillé sur demande

Intervention de Dominique Massenot, AMISOL, ingénieur agronome, consultant depuis 1996 en Agriculture biologique

Une journée de formation sur le sol en viticulture (le mardi 6 décembre) et une journée en maraîchage (le mercredi 7 décembre)

Objectifs

- Identifier les composantes de la fertilité des sols
- Dégager les bases d'un raisonnement de fertilisation et de conduite des cultures

Lieux : à définir

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détailler viticulture & maraichage

Intervention de Caroline Preud'homme, AQUICOD, développement web et formation

Objectif

- Comprendre comment se crée et s'administre un site Web sous WordPress dans le contexte mutualisé (multi-sites)

Public cible : Agriculteurs·trices du Béarn ayant déjà un site sous wordpress en espace multi-site

Lieu :

Contact : perrine@civam-bearn.org - 06 36 21 83 13

Programme détaillé sur demande

Intervention de Richard Bonne, AETS, expert international en hygiène des aliments, docteur vétérinaire et docteur d’université

Objectif

Apporter aux agriculteurs, se livrant à la commercialisation de leurs produits à travers des circuits courts, l’autonomie nécessaire pour la conception ainsi que la mise à jour périodique par eux-mêmes, du plan de maîtrise sanitaire de leur production (bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication et système HACCP).

Lieu : à Lons

Contact : perrine@civam-bearn.org - 06 36 21 83 13

Programme détaillé à venir

Intervention d'Emmanuelle Rouchou, formatrice au CFPPA

Théorie : 1/2 journée (réglementation...)

Mise en pratique : 1 journée de travaux de transformation à la Halle du CFPPA de Montardon

Visite d'un atelier de transformation de fruits sur 1/2 journée en septembre 2023

Durée de la formation : 1,5 jours + 0,5 jour hors VIVEA

Objectifs

- Connaitre la réglementation de base pour transformer les produits de sa ferme

- Apprendre à transformer ses produits

- Mettre en place un atelier de transformation de fruits et/ou légumes sur son exploitation

- Diversifier sa gamme de produits et valoriser ses excédents de production

Lieux : CFPPA de Montardon et Arbus

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détaillé sur demande

Intervention de Benoît Piron ancien arboriculteur aujourd'hui conseiller technique et consultant chez Arbo-Bio-Conseil dans les Deux-Sèvres

Objectif

- Savoir identifier et gérer les maladies et ravageurs spécifique aux petits fruitiers

- Faciliter la mise en place et la conduite de culture de petits fruitiers en agriculture biologique

Lieux à définir : si possible limitrophe avec le Pays-Basque. Si vous souhaitez accueillir n’hésitez pas à vous faire connaître

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13

Programme détaillé ici

Formation complète

Intervention de Jean-Louis Miramon, éleveur-formateur agréé Obsalim.

Objectifs

- Apprendre les techniques d'observation et de reconnaissance des symptômes alimentaires dans le cadre du diagnostic OBSALIM

- Echanger sur les enjeux de diminution des pertes et de coût de la ration, de santé du troupeau et d'organisation du travail

Lieux :

- lundi 3 octobre à Arbus, Maison Biscar, route de l'église

- rallye poil & laine sur les fermes des participants

Contact : perrine@civam-bearn.org - 06 36 21 83 13

programme détaillé

Le CIVAM Bio Béarn propose cette formation en partenariat avec le GAB 65, dans le cadre du Réseau Élevage Bio des Pyrénées créé fin 2021 avec le soutien du Commissariat Massif.

Programme :

Visite d'un élevage de race Angus élevé 100% à l'herbe en Agriculture Biologique depuis 2006

Étude de cas de la stratégie de valorisation de l'herbe : calendrier de pâturage, niveau de chargement, répartition des mises bas, introduction de légumineuses fourragères, pâturage hivernal, itinéraires techniques d'engraissement, critères de sélection génétique, organisation du travail, valorisation commerciale, etc..

Lieu : Ferme de Yannick Laban à Espéchède (64)

Intervention de Denis Alamome : formateur indépendant sur les systèmes herbagers, ancien animateur CIVAM de groupes allaitants en Massif central

Contact : perrine@civam-bearn.org - 06 36 21 83 13

Intervention de Jérôme Lambion spécialiste de la biodiversité fonctionnelle au GRAB d'Avignon

Objectifs

- Savoir identifier les auxiliaires des cultures pouvant jouer un rôle naturel de régulation dans l'agrosystème
- Améliorer la biodiversité sur sa ferme
- Améliorer les performances économiques (moins de perte, moins d'achats de produits phytosanitaire, plus de
rendement)

Lieu : CIVAM Béarn à Pau

1 place restante

Contact : elsa@civam-bearn.org - 06 36 21 66 13