Réfléchir son bâtiment et sa logistique en maraîchage
Intervention de Charles Souillot, formateur et conseiller indépendant spécialisé en maraîchage biologique
Lieu : Sur Pau (à définir)
Objectifs :
- Réfléchir sa logistique en fonction de ses contraintes et de son environnement.
- Créer ou aménager un bâtiment logistique intégrant les pôles stockages, lavages et transports des légumes.
- Savoir dimensionner ces pôles et les agencer pour permettre une optimisation des flux de légumes, déchets, consommables et d’informations.
- Pouvoir ajouter d’autres pôles à ce bâtiment : magasin, bureau, local salarié, atelier et stockage du matériel.
Plus d’information et programme
Contact : Juliette POLLE – juliette.bearn@civam.org – 06 36 21 66 13

