Stage 6 mois BAC +5

Agriculture bio – circuits courts – alimentation locale – communication – territoire

 

Travail d’étude sur les circuits courts pour venir enrichir les actions en local, et sur l’implication des consommateurs dans ces circuits, en particulier en AB

• définir les circuits courts, local, durable, agriculture bio : comment donner aux consommateurs les clés pour comprendre et bien choisir ?
• communiquer sur cette définition, les labels : quels outils ?
• étudier des perspectives de développement : comment répondre au manque de temps des consommateurs ? quelles nouvelles formes de vente directe à étudier ?

 

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